Jürgen Holtz ist Schauspieler an allen großen deutschsprachigen Bühnen. Im Fernsehen wurde er vor allem durch die Rolle des Motzki in der gleichnamigen ARD-Serie bekannt, in der er einen grantelnden Besserwessi spielt. Außerdem trat er noch als Nebenrolle in Good Bye Lenin auf. Jürgen Holtz ist Träger des Adolf-Grimme-Preises und des Gertrud-Eysoldt-Rings und erhielt 2004 den Hessischen Kulturpreis.